Ramsømagle Forsamlingshus

Når du er vor gæst - bli´r din aften en fest

Nytårsmenu 2017 - KUN "Ud af huset"

                          


                            Nytårsmenu:                                                      Vinmenu: 



Forret: 

Cremet hummerbisque, jomfruhummer, urteolie og hjemmebagt brød


Hovedret: 

Teres Major (skuldermørbrad - amerikansk udskæring) , pommes Anna, dehydreret grønt, jordskokkecreme, brændte syltede løg og rødvinssauce


Dessert:

Kokkens chokoladetrøffelkage, krystalliseret hvid chokolade, skovbærcoulis, mynte "kys" og vanilje parfait


Pris pr. pers. 295.- pr. cou.


Mulige tilvalg: 

3 slags oste, surt, sødt og salt - 65.- pr. cou.

Kransekage - 30.- pr. cou. 



  • Maden skal afhentes mellem kl. 13-15. 
  • Der følger udførlig vejledning med til tilberedning/opvarmning og anretning af retterne.
  • Alle retter bliver udleveret i engangsemballage, som ikke skal retur til os.
  • Bestilling skal ske SENEST Torsdag d. 28/12-17 kl. 12:00, på nedenstående formular eller på telefon nr. 71543513




Forret: 

Grillo Preciso - Sicilien 2014

Lys og strågul i farven. Duft og smag har tydelige noter af citrus, grønne æbler og druer. Perfekt til fiskeretter.


Hovedret: 

Two eye cyclop´s Zinfandel - Californien 2015

Utrolig fyldig vin med dybrød farve, duft og smag af modne frugter, som solbær, brombær og moden blomme. En snært af vanilje, valnød og mandel trænger igennem i eftersmagen.

Egner sig bedst til rødt kød og retter hvor vinen får lov at dominerer og folde sig ud.  


Dessert:

Moscato d´Asti Gianni - Piemonte 2016

Mousserende dessertvin som er lækker, kæk og let med sin lave alkohol procent. 

Egner sig bedst til ost og is dersserter



Pris pr. flaske 150.-


Tak for din henvendelse.
Ups, der er sket en fejl.
Prøv igen ved at klikke her.