Ramsømagle Forsamlingshus

Når du er vor gæst - bli´r din aften en fest

Når den STORE DAG kommer og konfirmationen banker på døren, er det en dag som skal nydes både af konfirmanden/inden og bestemt også forældrene og gæsterne. 

Bestil maden og få den leveret næsten helt klar til at sætte på bordet. 

Vi anbefaler at man selv sørger for "hjælp" i køkkenet. Så slipper man helt selv for at tænke på noget og kan blot nyde dagen! 


Vores konfirmationsmenu for 2019 har vi sammensat efter erfaring for hvad der er et hit blandt de fleste. 

Samtidig har vi fået samarbejde med en leverandør, som netop er ekspert i specielt kød fra bla. Uruguay som med garanti er mørt!


I kan trygt bestille "mad ud af huset" hos os. Vi har mere end 9 års erfaring i branchen. 

Forret - "Laks Bellevue" - hvidvinsdampet laks - koldanrettet på fad på bund af salat

Pyntet med:

- Rød dressing, rejer, hvide asparges, æg, kaviart, citron og dild

- Hertil flute og smør

(Kan leveres på fad til buffet) eller med hver enkelt element separat, hvis man ønsker selv at lave tallerken anretning


Hovedret: Kalvecuvette -  langtidstegt som "sousvide" (fra Uruguay) fodret og opvokset med "Grainfed"

Hertil serveres: 

- Små ovnbagte kartofler med olie og flagesalt

- Honningglaseret rodfrugter med rødløg, salt, peber og timian

- Ærtefranchaise (ærter, bacon, perleløg og rosmarin samt romaine salat)

- Bearnaise sauce


Dessert: Chefkokkens trøffelkage med hjemmelavet italiensk is

-Tffelkage lavet UDEN mel 

- Italiensk is lavet UDEN æg (kun på kondenseret mælk og fløde) samt belgisk chokoladestykker og kirsebær

- Råsyltet bær

- Hakket chokolade

Ønsker i evt. en grill menu (med eller uden grill/kok)  til konfirmationen har vi en sammensat menu til 200.-  Se mere her 


Pris ved bestilling af min 20 cov. 195.- 

(børn 0-3 år gratis - børn 4-11 år 50% rabat)

Tak for din henvendelse. Vi vender tilbage indenfor 24 timer.
Ups, der er sket en fejl.
Prøv igen ved at klikke her.