Ramsømagle Forsamlingshus

Når du er vor gæst - bli´r din aften en fest

Nytårsmenu 2018 - KUN "Ud af huset"

                          


                            Nytårsmenu:                                                      Vinmenu: 

Bestil INDEN d. 1/12 og få 1 x nytårskurv med GRATIS!


Forret: 

Torskerilette med krydderurter, balsamico glace, syltet rødløg og rugbrødscroutoner samt kuvertbrød m/smør


Mellemret: 

Frisk pasta med portobellosvampe i flødesovs med hvidvin


Hovedret Nr. 1.

Teres Major (skuldermørbrad af okse - "amerikansk udskæring") 
Små saltet kartofler  
Rodfrugtsauté
"Brændte syltede løg"  
Rødvinssauce

ELLER


Hovedret Nr. 2. 

Iberisk spansk sortfods landgris "Duroc Secreto" (bovfilet) 

Små saltet ovnkartofler  

Rodfrugtsauté 

"Brændte syltede løg" 

Rødvins sauce


Dessert nr. 1.:

Kokkens chokoladetrøffelkage med skovbærcoulis med 

hvid krystaliseret chokolade 


ELLER


Dessert Nr. 2.

Hjemmelavet italiensk gelato (is uden æg) med belgisk chokolade stykker og kirsebær med  med hvid krystaliseret chokolade


Pris pr. pers. 349.- pr. cou.


Mulige tilvalg: 

3 slags oste, surt, sødt og salt - 65.- pr. cou.

Kransekage - 30.- pr. cou. 


  • Min. 2 pers. 
  • Kun muligt at bestille samme menu/retter til alle personer  
  • Maden skal afhentes mellem kl. 13-15. 
  • Der følger udførlig vejledning med til tilberedning/opvarmning og anretning af retterne.
  • Alle retter bliver udleveret i engangsemballage, som ikke skal retur til os.
  • Bestilling skal ske SENEST Torsdag d. 27/12-18 kl. 12:00, på nedenstående formular eller på telefon nr. 71543513



Forret: 

Grillo Preciso - Sicilien 2014

Lys og strågul i farven. Duft og smag har tydelige noter af citrus, grønne æbler og druer. Perfekt til fiskeretter.


Hovedret: 

Two eye cyclop´s Zinfandel - Californien 2015

Utrolig fyldig vin med dybrød farve, duft og smag af modne frugter, som solbær, brombær og moden blomme. En snært af vanilje, valnød og mandel trænger igennem i eftersmagen.

Egner sig bedst til rødt kød og retter hvor vinen får lov at dominerer og folde sig ud.  


Dessert:

Moscato d´Asti Gianni - Piemonte 2016

Mousserende dessertvin som er lækker, kæk og let med sin lave alkohol procent. 

Egner sig bedst til ost og is dersserter



Pris pr. flaske 150.-


Tak for din henvendelse.
Ups, der er sket en fejl.
Prøv igen ved at klikke her.