Ramsømagle Forsamlingshus

Når du er vor gæst - bli´r din aften en fest

Nytårsmenu 2019 - KUN "Ud af huset"

                 I år har vi valgt at sammensætte en nytårsmenu med en tvist fra det italienske køkken i en del af retterne.  

* Forretten 

En god klassisk, smagfuld og cremet suppe som ikke bør glemmes i de danske køkken. 

* Hovedretten 

Det lækre røde, møre kød som er "et must" nytårsaften med en italiensk præget sauce m. bla. trøffel og svampe. 

Kombinationen af  syre, sprødhed og salt fra tilbehøret, løfter retten til en "festmenu". 

* Desserten 

En god klassiker men moderniseret med friskhed af bær, lakrids og crunch


  

                                                       Nytårsmenu:                                                      


Forret: 

Cremet jordskokkesuppe m. baconknas og purløg

Hertil flute og smør


Hovedret: 

Oksemørbrad
Trøffelsauce m. svampe 
Pommes Anna m. kartoffel og rodfrugter
Syltede rødløg  
Sprød blomkålssalat m. persille, ristede mandler,
citron, olie og parmesanflager


Dessert:

Citronmousse m. hindbær/anis gele og makron


Pris pr. pers. 295.- pr. cou.


Mulige tilvalg: 


1)

Antipasti m. 3 slags :

* Bresaola m. flødeost, basilikum, oregano og grillet peberfrugt

* Kold hvid fiskerulle m. rosmarin og røget skinke

* Melon og parmaskinke

55.- pr. cou.


2)

* 3 slags oste m. druer, appelsin og honningglaseret valnødder, 

syltet mandarin og kiks

 45.- pr. cou.


  • Min. 2 pers. 
  • Kun muligt at bestille samme menu/retter til alle personer  
  • Maden skal afhentes mellem kl. 13-15. 
  • Der følger udførlig vejledning med til tilberedning/opvarmning og anretning af retterne.
  • Alle retter bliver udleveret i engangsemballage, som ikke skal retur til os.
  • Bestilling skal ske SENEST Fredag d. 27/12-19 kl. 12:00, på nedenstående formular eller på telefon nr. 71543513
Tak for din henvendelse.
Ups, der er sket en fejl.
Prøv igen ved at klikke her.